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中腾餐饮:蔬菜配送要注意什么,有何优势呢?

来源:本站 发布时间:2024-10-28 13:51:55 点击次数:107

 蔬菜配送要注意提早规划道路,选择合适的客户,细心清点货品,它能够省去小菜店去一级批发市场选品,采购的时间和交通成本,下面具体介绍一下“蔬菜配送的注意事项及优势”。

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一、蔬菜配送的注意事项

1、提早规划道路 避免晚点遭到客户投诉

为了防止配送晚点,然后遭到客户的投诉,我们应该提前规划好配送路线。所以在产品配送上,一辆车通常要对接的客户数往往不是一家,有可能是十家或者是二十家的状况都有产生。假如配送的食堂数量过多,那么在这路上司机很有可能会晚点,而配送晚点是客户投诉的重要原因之一。因此,禅城宏鸿在遇到配送较多的食堂客户时,就会在发车前做好蔬菜配送的线路规划,这样才可以更加顺畅的完成食堂蔬菜配送任务。

2、选择合适的客户 避免配送路线跨度过大

因为需要食堂蔬菜配送的客户数就较多,为了避免我们的配送线路跨度过大,所以我们的车辆装载的货品将越多,随之而来的配送区域就会扩展,这个时候跨度规模超越预期距离以上的状况也有产生。如果配送费结算的不是按照车辆行驶后的里程算的话,那么,禅城宏鸿就需要在发车前确定好每个客户的收货位置,经过合理调整需要蔬菜配送的客户,避免因配送跨度过大造成油耗升高,反而降低了公司的收益。

3、 细心清点货品 避免自己为出入买单

大部分的蔬菜配送商的配送时间都是在凌晨,那么装车时间是需要在配送之前完成的,而这个时候司机在暗淡的视觉条件下,要清点多家客户需要的蔬菜商品,里面包括了多个品类,清点起来既疲乏又庸俗,在这个情况下就很容易出错。而在禅城蔬菜配送公司就有个不成文的规矩,一旦出现配送出错,那么当值的装车人员和司机将为这个行为买单。所以,我们在清点产品时一定做到认真细心,不只要清点货品的数量,还要详细记录货品的重量,才干确保万无一失。

4、 明确发车时刻 错开上下班高峰

因为禅城宏鸿主要配送的是单位食堂和学校食堂,而这些食堂为了让员工和师生能在饭店准时用餐,所以在收货的时间上是十分严格的。因而,货品清点的时刻一定要迅速,假如车辆能够在早上6点之前顺利发车,我们就能够有更充足的时间来安排蔬菜配送。

5、 产品科学摆放 高效装车卸货

装车的工作人员在将商品装车前需要注意车厢的卫生,假如配送的产品中存在米面,那么就需要在厢底垫一些纸箱类的东西,这样不仅可以保持米面的表面的干净,而且可以防止被剐蹭。叶菜类比较容易腐烂,所以咱们在运输中要注意堆放的方法,既要安全又要透气。

6、签收要及时 返单要迅速

货品签收单能够作为运费结算的有力凭证,假如货品清单与实际配送的产品数量存在差异,就需要我们及时与相关的负责人联系并解决问题,然后才能完成货物交接。签收单的签收标准应符合企业的相关规则,才可以顺利的进行运费结算。

二、蔬菜配送的优势

1、省去小菜店去一级批发市场选品,采购的时间和交通成本

2、生鲜配送商统一集采集配,在与场地或者一级批发商的价格谈判上有优势

3、售后服务更稳定,如果有质量问题,可以通过补偿或者让生鲜配送商重新送货等方式解决,如果是自己采购的话,出现问题还需要重新返回批发市场解决,甚至有些一次性的档口已经找不到人。

以上是“蔬菜配送的注意事项及优势”的介绍,有问题请随时联系我们。



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