现在很多地方在进行工程建设，一般工地上，工人饮食是一个重要的问题。不少工地选择将食堂承包出去，交给专门的餐饮公司，给工人提供可口的饭菜，作为公司在进行承包之前需要了解什么？工地又应该怎样选择合适的公司？今天小编就详细介绍下“工地食堂承包需要了解什么，如何选择合适的公司？”

一、工地食堂承包需要了解什么？

1、按照施工方的约定，该工程开工日期到竣工日期的合作总天数；

2、工地食堂每天大约有多少人就餐；

3、如人员较多，是否需要划分就餐场所；

4、工地是否允许经营小卖部；

5、已有工地食堂，我方入驻即可；或是我方筹备搭建工地食堂。

二、如何选择工地食堂承包公司？

1、国家批准的营业执照

如今食品安全事故时常发生，几乎每次都会引起热议。有些根本没有任何执照和证书就开始承接公司企业食堂，一旦食品安全问题出现，当事人闻风就逃。一些事后问责问题的解决也会变得复杂难办。所以，公司企业在引进食堂承包托管公司的时候，一定要检查好是否有营业执照和卫生许可证等。同时也要预防造假的执照。

2、设施设备

设施设备完善与否直接决定着膳食质量的好坏。因此要看食堂承包的餐饮器材是否完整，食材配送中心是否有固定。

3、软件设施

在选择厦门工地食堂承包托管公司的时候，公司企业最好亲自去看看食品安全、服务质量、就餐环境等软件设施是否规范。