5月16日，2026年全民营养周主场活动在北京龙潭中湖公园举行。国家卫生健康委副主任、国家疾控局局长沈洪兵出席活动并致辞。国家卫生健康委副主任、国家疾控局局长沈洪兵在活动现场致辞

沈洪兵指出，我们要深入贯彻落实习近平总书记关于提高全民健康素养、引导合理膳食、加强健康体重管理及家风建设的重要指示精神，将合理膳食理念送进千家万户，以家庭健康夯实健康中国根基。今年的全民营养周以“营养餐桌 家庭健康”为主题，要立足家庭核心，让营养知识扎根千家万户；深耕家庭阵地，使健康美食成为家庭新风尚；以家庭为抓手，推动营养服务走深走实。

启动仪式上发起了“全民高质量膳食促进行动”倡议。活动现场邀请专家围绕食物选择、家庭配餐、食养建议等开展科普宣传和互动咨询活动。

国民营养健康指导委员会成员单位、国家食物与营养咨询委员会代表出席活动，有关学术机构、学（协）会、新闻媒体、社会公众等参加活动。