食堂外包是现在常见的食堂经营方式，但是有的餐饮公司经营的食堂，具有丰富的多样性，有的就没有。那么怎样做到食堂外包的多样性？今天小编就详细介绍下“食堂外包有哪些优势？如何做到多样化？”

一、食堂外包有哪些优势？

1、减少企业人员流失：解决工厂普通工人难以招聘的问题。

2、提高工厂生产效率：通过了解贵公司的行业性质、员工体力劳动和脑力劳动的比例、工作环境、饮食习惯，根据营养学理论、人均需要的营养素，精心调配贵公司员工的营养配方，平衡人体每天摄取的营养素

3、 增强归属感的团结力：成功的企业可以先关心员工的生活，然后员工在外工作，同时生活，通过加强生活让员工找到温暖和幸福，大大增强员工的归属感，提高团结力，达到企业上下的专心，公众

4、帮助减轻管理压力：工商或消防检查厂时，对企业食堂进行检查，厨房修订结构、卫生许可证、厨师资格、健康证明均严格。如果发现问题的话。 轻者罚款重者停业整理，食堂外包时，均由外包商解决。

5、提高员工身体体质：济南食堂外包可以保障科学营养的饮食健康，增强体质，保持体力丰富。

6、降低经营成本：公司的购买是直接自产自销或集中大量购买，省去直接中间代理商品、经销商、零售商的差额，优化资源配置，同时为贵公司提供食堂员工的工资奖励，福利劳动保障

7、降低企业责任风险，在经营中存在工商事故、火灾爆炸、食物中毒等一些安全隐患是不可避免的。 所以，企业虽然安全上管理严格，但百密毕竟是疏散的，选择食堂的外包，你不必担心这方面的问题。 上述安全事故发生后由承包公司负责。 这样可以完全解除你的责任风险和心理负担。

二、食堂外包如何做到多样化？

起首，在质料的抉择上应当做到多样化以及正当化。质料抉择的正当化是指菜品可以正当的排汇各类食材所供给的养分，进而保障进餐者用餐后保障进食养分的平衡。质料抉择的多样化是指在搭配时要留意养分的多样化，要排汇分歧方面的养分，以是这就请求食堂制造菜品的任务人员要充沛把握各类食物的炊事养分。在搭配菜品以及主食时，应当尽可能保障多种谷物，比方粗粮、粗粮之间的正当搭配。

在菜品的制造上也应当宽泛拔取多品种食物，这便是质料抉择的多样化，比方：肉类、海产类、豆类与多种蔬菜正当配比，这都是需求咱们食堂制造菜品的任务人员要思考到的。精良的炊事搭配不只要做到质料的搭配正当，还要做到色彩、滋味、主料、辅料的正当搭配，如许的任务就充沛表现了炊事的正当性以及多样性。

别的，还应当注重炊事搭配的节令性这个非凡要素，不管是蔬菜、果品仍是谷物，都会遭到节令的影响，那末依据节令的变动来调解气节蔬菜、果品的应用就显得分外紧张。食堂治理任务人员凡是以月为单元停止菜单的改换，做到了对于逐日菜谱的具体制订。而且要针对于人体在各个节令轻易呈现的各类心思以及心思的情况变动，来停止炊事的正当化调理。